Originaire d’Orléans, c’est à 25 ans que je prends mon envol pour l’Amérique du sud, les bagages légers, sans billet retour et une envie de vivre une grande aventure sur le continent américain. L’Argentine sera ma terre d’accueil durant plus de 10 ans. Je décide de laisser ma première formation d’ingénieure Achat pour le tourisme ce qui m’amène à découvrir l’Argentine du Nord au Sud.
C’est en 2022 que je décide de me lancer dans un nouveau défi avec ma famille franco- Argentine en Amérique centrale: cap sur le Nicaragua!
Je suis aujourd’hui Manager de Terra Nicaragua. Je ne me lasse pas de découvrir et redécouvrir ce pays chaleureux, sincère, aux paysages encore vierges et loin des foules!
Mon bon plan d’un local :
N’hésitez pas à sauter la barrière de la langue et d’échanger avec les Nicaraguayens! Chaleureux et très ouverts, vous garderez de beaux souvenirs de ces échanges.
Mon coup de coeur !
Partir en barque locale avec Antonio et ses fils, découvrir la luxuriante réserve naturelle de Juan Venado. Aller à la rencontre de Donald et sa famille pour fabriquer du chocolat à partir de la fève de cacao. Se pencher au-dessus du cratère du volcan Telica aux aurores, pour une sensation vertigineuse!
Un plat au Nicaragua?
Le Tilapia a la plancha, un poisson que l’on trouve notamment sur l’Île d’Ometepe. Une adresse? Caballito’s del Mar sur l’île d’Ometepe, petit restaurant local, les pieds dans le sable.
Wow!
Ne manquez pas de vous rendre au bord du cratère du Volcan Masaya a la tombée du jour: on peut rester des heures à l’écouter gronder et le voir bouillonner….